Vous rêvez de visiter Édimbourg mais paradoxalement vous vous sentez un peu dépassé par la quantité astronomique d’informations disponibles ?… Voyons comment cet article devient guide ultime qui va découvrir cette capitale écossaise et sa culture si riche. Des emblématiques châteaux d’Édimbourg aux musées locaux, préparez-vous donc à un voyage inoubliable à travers les paysages impressionnants de la ville et la vraie cuisine écossaise. En suivant simplement nos conseils d’experts, vous vivrez une expérience réellement optimisée.
Edimbourg est la capitale de l’Ecosse et se fait aussi appelée Athènes du Nord dû à son architecture et à son style gréco-romain. Elle offre un paysage incroyable de par son mélange d’ancienne ville et ville nouvelle. La ville est située sur des collines escarpées, elle offre une expérience incroyable pour les visiteurs.
Comment se rendre à Edimbourg
Pour visiter Edimbourg vous avez plusieurs possibilités de moyen de transport possible.
Vous avez des vols directs pour vous rendre à Edimbourg au départ de Paris.
Sans passer par l’avion vous pouvez prendre le train en partant de Paris, vous traversez le tunnel de la Manche avec l’Eurostar jusqu’à Londres. Il faut prendre un deuxième train qui vous conduira à Edimbourg en parcourant 650 km. Le trajet sera un peu plus long en prenant le train que l’avion.
Quelle est la meilleure période pour visiter Édimbourg ?
La meilleure période pour visiter Édimbourg se situe entre mai et septembre car le climat est plus clément. Bien qu’une alternance de soleil et de pluie soit probable, cette période offre un climat plus agréable pour explorer la ville.
Pour éviter la foule, mai et septembre sont d’excellents compromis. Les amateurs de festivals peuvent visiter Édimbourg en juillet ou en août tout en étant conscients de l’affluence touristique.
Où manger à Édimbourg
Pour découvrir les plats typiques écossais vous avez plusieurs adresses qui peuvent vous intéresser.
Comme le Copper Still, il s’agit d’un pub-restaurant qui sert tous les plats typiques et qui propose les meilleurs whisky de la ville. Il y a aussi le Whiski Rooms, un des meilleurs bars spécialisés en whisky où l’on peut manger des plats traditionnels pour une immersion complète dans la culture écossaise.
Où dormir
Hôtel Balmoral, le plus connu de la ville
Wilde Aparthotels Edinburgh Grassmarket qui est au pied du château
Pou avoir une certaine indépendance vous pouvez optez pour le Destiny Scotland – Distillers House dans le quartier de West End.
Quoi faire d’autres dans les environs
- Se rendre à Glasgow en 45 minutes en train
- Visiter les Highlands pour la légende du monstre du Loch Ness ou pour y faire des activités outdoors.
- Cramond : pour l’histoire à 25 minutes d’Edimbourg en bus
Visite des lieux à ne pas manquer
Le musée national d’écosse
Découvrez les trésors du Musée national d’Écosse grâce à une sélection d’œuvres et de merveilles scientifiques immanquables. Cette visite est conçue pour éveiller la curiosité des visiteurs.
- Collections retracent l’évolution géologique à l’ère moderne, avec notamment le reliquaire de Monymusk et des pierres pictes.
- Observez la célèbre brebis Dolly : Premier clone mammalien, elle est un symbole scientifique qui fascine petits et grands, illustrant les progrès de la science.
- Découvrez les remarquables pièces d’échec de l’île de Lewis. Sculptées en défense de morse, ces pièces uniques constituent un témoignage éloquent du savoir-faire médiéval.
- Approchez-vous de la guillotine du XVIe siècle, surnommée « The Maiden ». Sans conteste, cet objet historique nous plonge dans les pages sombres de l’histoire écossaise.
- Laissez-vous surprendre par les expositions dispositifs interactifs. Soigneusement conçues pour rendre la découverte ludique et captivant, surtout pour le jeune public.
En résumé, le Musée national écossais propose un voyage instructif pour tous. Que vous soyez un enfant, un expert ou simplement quelqu’un de curieux, vous y trouverez de quoi satisfaire votre curiosité. En effet, le musée abrite des collections diversifiées : depuis l’histoire géologique de l’Écosse aux dernières avancées scientifiques, sans négliger les objets d’artisanat médiéval et des vestiges émouvants de son passé parfois mouvementé.
L’entrée est gratuite pour les collections permanente du musée. Une particularité appréciable qui est une aubaine pour les petits budgets ! Pour profiter des expositions temporaires, jetez un œil au site officiel. Vous y trouverez le programme des activités gratuites ou dénicher des promotions. Un passage s’avère incontournable pendant votre séjour en Écosse !
Le château d’écosse
Le château d’Édimbourg : c’est un peu le symbole de la ville et une visite incontournable. Il faut dire qu’il a traversé les âges, depuis l’âge du fer jusqu’à aujourd’hui puisqu’il fut une forteresse royale dès le XIIe siècle – ce passé lui confère un statut de symbole fort du pouvoir et de la résistance écossaise. D’ailleurs, il est classé monument historique et patrimoine mondial de l’UNESCO ; rien que ça ! C’est vraiment un lieu à ne pas manquer si vous passez par là.
Voyons, lors de votre visite, il y a deux choses que je vous conseille particulièrement : les Honneurs de l’Écosse et le One O’clock Gun. Pour profiter au maximum de votre journée et éviter la foule – pensez à réserver vos billets à l’avance et à venir plutôt tôt le matin. Mais attention, n’oubliez pas de jeter un coup d’œil à la météo avant de partir : ça vous permettra de profiter pleinement de ce lieu chargé d’histoire et d’éviter les mauvaises surprises…
Il est d’ailleurs l’un des lieux les plus visités. Il est situé sur la colline de Castle Hill. Ce qui ne faut pas manquer c’est la chapelle Sainte-Marguerite qui est la partie la plus ancienne du château. Il y a beaucoup de choses à voir et le temps de visites peut vous prendre plusieurs heures. Je vais citer quelques lieux à visiter dans l’enceinte du château.
Reconstitution des prisons de guerres
Vous pouvez également observer les mauvaises conditions dans lesquelles vivaient les prisonniers avec la reconstitution des prisons de guerres. En restant dans le thème de la guerre vous pouvez continuer la visite au musée national de la guerre, un cimetière où les chiens de l’armée étaient enterrés.
Canon du 15ème siècle
Nommé le « Mons Meg« , symbole de la puissance des armes sous le règne de Jacques II d’Ecosse à ne pas manquer. Il a été utilisé pendant la guerre contre les Anglais.
Le coup de canon
Les visiteurs ne manqueraientt pas le coup de canon de 13h. Tous les jours sauf le dimanche, une tradition perdurent. À l’époque le coup de canon donnait l’heure au villageois et aux marins pour qu’ils synchronisent leurs montrent s’ils en avaient une. Cette tradition est toujours d’actualité et fait partie d’une des choses à voir lors de votre visite au Château d’Edimbourg.
Princes street garden
Les jardins sont toute l’année un lieu emblématique qui rassemble beaucoup de monde. Ils accueillent le marché de Noël, des attractions et une piste de patinage en fin d’année. La fontaine de Ross est le point le plus important des jardins. Mais également Ross Bandstand qui accueille les concerts en plein air en été.
En vous rendant dans les jardins vous pouvez observer la plus ancienne horloge florale au monde, Floral Clock, créé en 1903.
Calton Hill et le Monument national
Calton Hill est un lieu chargé d’histoire – et pas des moindres. Symbole incontesté du néoclassicisme à l’écossaise. Au XIXe siècle – il faut s’imaginer – on envisageait d’en faire un vaste complexe architectural de ce style. Le Monument National écossais témoigne paradoxalement de cette ambition. Il s’agit d’une réplique partielle du Parthénon. On y découvre également le mémorial Dugald Stewart de style grec qui rend hommage à ce célèbre penseur écossais.
Les photographes en herbe comme confirmés adoreront particulièrement Calton Hill à l’aube comme au crépuscule car les lumières y jouent particulièrement spectaculaires, un véritable régal visuel ! Le printemps et l’été sont les périodes parfaites pour découvrir ce lieu emblématique de la capitale écossaise et s’imprégner des vues panoramiques saisissantes qui dominent la ville et ses environs – un spectacle à couper le souffle !
La ville souterraine
C’est un des lieux à faire absolument lors de votre visite à Edimbourg. Ce site, appelé aujourd’hui The Mary King’s Close, est un labyrinthe souterrain remplis de petites ruelles et allées sombres. Lors de votre visite, vous découvrirez le lieux de vies des habitants les plus pauvres d’Edimbourg du 18ème et 19ème siècle.
Une légende tourne autour de ce lieu mythique, les habitants victimes de la peste et d’assassinat réapparaissent en fantôme. Vous aurez sûrement l’occasion de voir les visiteurs apporter des friandises, des poupées ou même encore des jouets pour consoler Annie. Une petite fille qui a perdu sa poupée il y a plus d’une centaine d’années.
Si vous pensez après ça que la visite peut faire peur, eh bien sachez qu’en réalité ce n’est pas le cas. C’est une activité qui peut se faire en famille et qui a beaucoup de succès.
Arthur’s Seat et le parc de Holyrood
Arthur’s Seat est un sommet qui se trouve sur un volcan éteint et qui est le plus important du groupe de collines à Holyrood Park. Il vous offre une vue imprenable sur la ville et se niche à 251 mètres de hauteur. Vous pouvez apercevoir le cratère en haut du volcan. Pour les plus actifs, c’est une activité qui peut vous plaire.
| Itinéraire | Difficulté | Durée approximative |
|---|---|---|
| sentier principal menant au sommet | Facile (quelques passages rocheux) | 1-2 heures |
| Circuit passant par la chapelle Saint Anthony | Modérée | 2-3 heures |
| Chemin longeant le loch Saint Margaret | Facile | 1 heure |
| Montée depuis le palais de Holyrood | Modérée | 2 heures |
Légende : Ce tableau compare différents itinéraires de randonnée à Arthur’s Seat, qui précise leur niveau de difficulté et durée approximative. Notons que la difficulté reste subjective et peut varier selon la condition physique de chacun.
Avant de vous lancer à l’assaut d’Arthur’s Seat, il est important de vérifier la météo – ça peut changer en un clin d’œil, vous savez ? Prudence nécessaire pour profiter de cette expérience inoubliable en plein cœur de la capitale écossaise, un site que je ne peux que recommander. Pensez à bien vous équiper et à consulter les prévisions, et vous vivrez un moment exceptionnel, c’est certain.
Camera Obscura : le monde des illusions à Édimbourg
La Camera Obscura & World of Illusions reste une attraction incontournable si vous passez par Édimbourg en famille. Les petits vont adorer découvrir pas moins d’une centaine d’illusions et d’expériences sensorielles à manipuler. Qui pourrait résister à un tel univers ? Les galeries magiques, sans oublier le célèbre spectacle de la Camera Obscura offrent des heures de divertissement et d’apprentissage mémorables. Une sortie que je n’hésiterais pas à recommander à mes propres petits-enfants.
Pour tirer le meilleur parti de votre visite, je vous conseille de réserver vos billets coupe-file en ligne surtout pendant la haute saison – l’endroit est ultra prisé – histoire d’échapper aux interminables files d’attente. Vous pouvez aussi penser aux pass combinés avec d’autres sites phares afin d’optimiser votre séjour à Édimbourg et explorer toutes les facettes de la ville, des châteaux aux musées en passant par ses charmantes ruelles. Soyez prêts à être surpris et éblouis par ce lieu unique ! Il faut dire que c’est un endroit qui sort résolument de l’ordinaire !
Quoi d’autres à découvrir à Edimbourg
Pubs et bières locales
Édimbourg a vu ses brasseries traditionnelles se transformer en microbrasseries craft moderne : elles offrent aujourd’hui une belle variété de bières locales…. Saviez-vous que la Société des brasseurs d’Édimbourg a été fondée dès 1598 et a permis la création des premiers véritables débits de boissons. Curieusement, malgré l’arrivée des lagers, le Royaume-Uni a su conserver une tradition bien ancrée d’ale. Cette ale reste particulièrement appréciée dans les pubs.
Mais attention, voici notre sélection de pubs historiques à Édimbourg. Chacun d’eux propose sa propre ambiance et des spécialités brassicoles qui devraient plaire aux amateurs de bière et de whisky. Ces établissements demeurent de véritables témoins vivants du passé, et leurs murs semblent raconter des histoires plus anciens encore que les nôtres, offrant ainsi une immersion dans la culture locale tout en dégustant d’authentiques produits du terroir.
- The White Hart Inn : Venez donc remonter le temps au cœur de ce pub. Il date de 1516 et c’est l’un des plus anciens d’Édimbourg. Imprégnez-vous par son atmosphère chargée d’histoire et d’anecdotes.
- Greyfriars Bobby’s Bar : Plongez dans la légende du fidèle chien Bobby dans cet établissement charmant où l’on déguste une bière locale ou un whisky écossais au détour d’un verre.
- Guildford Arms : Admirez son décor victorien soigneusement préservé de ce pub. Vous pourrez déguster une sélection minutieuse de bières artisanales soigneusement brassées au milieu d’une atmosphère chaleureuse…
- Deacon Brodie’s Tavern : Inspiré du célèbre Dr Jekyll, Il propose une ambiance aussi intrigante que son histoire tout en dégustant des plats typiquement écossais et des boissons régionales.
- Kenilworth : bière locale dans un cadre résolument authentique.
En définitive, chaque pub propose une expérience unique. Chacun reflète l’histoire écossaise et la culture écossaise à travers leur atmosphère et leurs spécialités.
Gastronomie écossaise revisitée
Le paysage gastronomique édimbourgeois recèle quelque chose de vraiment unique – s’y épanouit une gastronomie écossaise résolument inventive qui surprend agréablement. Les chefs locaux emploient des méthodes contemporaines pour réinventer les recettes ancestrales puisqu’ils valorisent les bons produits locaux. Voilà comment on retrouve les classiques d’Écosse grâce à une présentation raffinée et des saveurs inattendues. La réputation d’Édimbourg en matière de gastronomie n’est certes plus à faire – la preuve par l’assiette.
| Établissement | Type | Prix (estimation par personne) |
|---|---|---|
| The Kitchin | Restaurant étoilé Michelin | à partir de 75€ (menu dégustation) |
| TIMBERYARD | Restaurant étoilé Michelin | Non communiqué |
| The Scran & Scallie | Cuisine écossaise moderne | 25-35€ |
| The Devil’s Advocate | Cuisine écossaise moderne | 20-30€ |
| Ondine | Cuisine écossaise moderne | 30-40€ |
| Stockbridge Market | Marché local | Varie selon vos achats |
Petite précision : ce comparatif permet de comparer les prix et les expériences que proposent divers lieux gourmands à Édimbourg. On y trouve des restaurants étoilés au guide Michelin comme le fameux Stockbridge Market, n’oublions pas ; les prix indiqués sont des fourchettes indicatives et peuvent varier c’est un élément à garder en tête.
Haggis
Le haggis, considéré comme le plat national de l’Écosse, est bien plus qu’une simple recette. C’est un véritable symbole culturel. On le prépare traditionnellement avec une panse de brebis soigneusement farcie d’un hachis de viande, d’avoine et d’épices. Son origine demeure incertaine mais il trône au cœur des célébrations de la Burns Night, pour honorer le poète Robert Burns. Une tradition profondément ancrée dans la culture écossaise !
Alors si vous passez par Édimbourg, je vous conseille carrément de goûter aux revisitations modernes du haggis car on en trouve aussi bien au détour d’un food truck que dans les restaurants gastronomiques, des beignets de haggis jusqu’à des plats plus travaillés – c’est promis ! Il y en a vraiment pour toutes les papilles. Une expérience culinaire incontournable pour s’immerger dans la culture locale !
Les festivals
Les festivals d’Édimbourg, et notamment le Fringe Festival, transforment durablement la ville, tant sur le plan économique que social. Le Fringe, qui est le plus grand festival artistique au monde, attire des visiteurs du monde entier. Car il offre une belle occasion aux artistes émergents. Ces événements renforcent considérablement le rayonnement de la scène artistique locale, tout en stimulant l’économie de la ville.
Je vous conseille donc de préparer soigneusement votre séjour à Édimbourg en tenant compte du calendrier annuel des événements culturels. Comme le mois d’août est une période très prisée, n’oubliez pas de réserver votre logement à l’avance. Ne manquez pas les festivals de musique, de cinéma et des arts pour découvrir la vie artistique écossaise. C’est l’occasion idéale de découvrir la richesse culturelle écossaise, apprécier l’énergie des spectacles et créer des souvenirs mémorables aux côtés d’artistes internationaux. Une véritable aventure culturelle vous attend dans la capitale.
Voici la liste :
- Edinburgh international festival : danse, théâtre, musique, de l’opéra, dure 3 semaines
- Royal Edinburgh military tattoo : près du château, festival de fanfares militaires, grandes parades
- Festival Fringe : théatre, 8 troupes différentes
- Edinburgh international film festival : festival de cinéma qui présente des films européens et britanniques.
Pour en savoir plus sur les dates, vous pouvez vous rendre sur le site de la ville.
Royal Mile : rue célèbre
La rue Royal Mile est une des rues les plus célèbres de la ville et se répartit en six zones distinctes :
- Abbey Strand
- High Street : c’est dans cette partie que se trouve la cathédrale Saint-Gilles. La zone la plus connue de Royal Mile avec beaucoup de restaurants
- Canongate
- Lawnmarket : beaucoup de boutiques de souvenirs
- Castlehill/ Castle Esplanade : les plus anciennes et les plus proches du château d’Edimbourg
C’est un lieu idéal pour vous plongez dans l’univers médiéval d’Edimbourg et pour faire le plein de souvenirs à ramener chez soi.
Dégustation de Whisky
Pour les amateurs de whisky, ne manquez pas le musée Scotch Whisky Experience lors de votre visite d’Edimbourg. Vous aurez l’occasion de découvrir le processus d’élaboration du whisky, dégustez et apprendre la différence entre chacun. Votre parcours commencera avec des vidéos sur l’élaboration du whisky, on vous montrera les différents types et la différence entre chaque whisky (odeur par exemple…). En terminant la visite vous aller découvrir la plus grande collection de whisky au monde avec des bouteilles au format particulier et toutes d’époques différentes. On vous propose à la fin de votre visite une dégustation.
Se plonger dans la littérature
Visiter Edimbourg s’est aussi s’immerger dans la littérature. La capitale est la première ville classée à l’UNESCO pour son patrimoine littéraire. C’est d’ailleurs le lieu de naissance et de vie de la célèbre écrivaine J.K Rowling. En vous baladant dans les rues vous pourrez voir de nombreuses bibliothèques, il y en a partout dans Edimbourg.
Et pourquoi pas vous rendre au The Elephant House pour boire un thé, lieu devenu emblématique, situé comme « le lieu de naissance » des romans Harry Potter. Il s’est d’ailleurs imposé comme l’un des meilleurs salons de thé et de cafés de la ville.
FAQ
Quel budget prévoir pour un voyage à Édimbourg ?
Le budget pour un voyage à Édimbourg varie selon le type de voyageur. Pour un séjour de deux semaines pour deux personnes, prévoyez environ 2817 € pour un petit budget, 5447 € pour un budget moyen et 7704 € pour un budget élevé. Ces estimations ne comprennent pas les billets d’avion.
Le coût de la vie à Édimbourg est plus élevé qu’en France surtout pour les hôtels. Un budget plus modeste pourrait être d’environ 61 euros par personne et par jour avec des hébergements simples et des repas typiques dans les pubs.
Combien de jours sont nécessaires pour visiter Édimbourg ?
Pour visiter Édimbourg, il est recommandé de prévoir 2 à 4 jours. Un séjour de 3 jours est idéal pour découvrir les principaux attraits de la capitale écossaise. En 4 jours, vous aurez l’occasion d’explorer la Old Town, la New Town et des lieux insolites.
Consacrer seulement une journée à Édimbourg serait passer à côté de beaucoup de choses. La capitale est la porte d’entrée pour rayonner ensuite dans les Highlands, et il faut profiter de ce point de départ pour rester au moins 2 jours.
Quels sont les quartiers à éviter à Édimbourg ?
Bien qu’Édimbourg soit généralement une ville sûre, certains quartiers peuvent nécessiter une attention particulière surtout la nuit. Il est conseillé d’éviter de s’y promener le soir à Calton Hill. La zone autour de Holyrood Park n’est pas considérée comme sûre la nuit.
Les endroits isolés du jardin The Meadows sont à éviter la nuit car Grassmarket est très festive avec de nombreux pubs et clubs, ce qui peut entraîner du bruit, des agressions et des bagarres en raison de l’alcool.
Conclusion
Visiter Edimbourg c’est se plonger dans une culture riche en histoire. La ville se présente sous différents aspects, à la fois comme une vieille ville médiévale et de ville moderne. Vous pouvez plonger de ce mélange si particulier et découvrir son imposant château, les ruelles pavées et tant d’autres. Que vous y ailliez pour l’histoire, la cuisine, où les visites insolites Edimbourg garantie un voyage enrichissant et mémorable pour tous les visiteurs.
